Nesta sexta-feira (16), o Dia Mundial da Alimentação é celebrado com foco na força do esforço coletivo para manter o Brasil fora do Mapa da Fome. Em julho, a Organização das Nações Unidas confirmou que o país manteve a subnutrição abaixo de 2,5% da população nos últimos três anos, resultado impulsionado por ações comunitárias e políticas públicas.
O papel transformador das cozinhas solidárias
Em Brasília, a Cozinha Solidária Cantinho da Vovó ilustra bem essa rede de apoio, alimentando mais de 800 pessoas em situação de vulnerabilidade. Três vezes por semana, dezenas de voluntários se dedicam ao preparo das refeições e à recepção da comunidade. De acordo com a liderança comunitária dona Maria do Cerrado, o local vai muito além da nutrição:
“É o momento em que a gente se aproxima para conversar aqui dentro desse espaço que alimenta, onde a gente cultua o alimento como sagrado, como cura. Por isso, é feito com muito zelo”, diz.
Agricultura urbana e sustentável
O abastecimento do espaço é alimentado pela produção de agricultores locais, como Hosana Alves do Nascimento. Ela transformou um terreno urbano em São Sebastião, no Distrito Federal, em um sistema agroflorestal voltado ao cultivo agroecológico.
“Como é uma área pequena, então a gente otimizou para dar muita coisa. A nossa produção é considerada agroecológica, porque não usa veneno”, diz.
A força das políticas públicas integradas
Essa conexão entre quem produz e quem distribui ocorre por meio do Programa de Aquisição de Alimentos, do Ministério do Desenvolvimento Agrário, em conjunto com as diretrizes do Ministério do Desenvolvimento Social. Lilian Rahal, secretária de Segurança Alimentar e Nutricional, destaca a importância dessa rede:
“Essa parceria faz com que nós consigamos entregar comida de verdade, alimentos produzidos pela agricultura familiar, alimentos saudáveis, em regiões onde nem sempre o Estado consegue estar presente por meio da sua institucionalidade”, diz.
A iniciativa também revela realidades marcantes, como a relatada por Hosana ao presenciar a surpresa de uma criança ao receber uma fruta fresca: “Em uma das entregas, um menininho perguntou à mãe: ‘Nós vamos comer melancia?’ Aquilo me doeu por dentro, de a criança não ter acesso a uma simples melancia”. Para Fernanda Machiaveli, ministra do Desenvolvimento Agrário, essa mobilização nasceu da própria sociedade civil “que se organizou durante a pandemia e criou esses espaços da cozinha solidária”.
Sobre o Autor
